几千年来，喝茶养生是中国人的传统。与各种饮料相比，喝茶不仅能帮助人体补充水分，还含有茶多酚、茶多糖、儿茶素、锌、硒、铜、锰、铬等有益成分。许多研究证明，饮茶具有一定的降脂减肥效果。此外，饮茶还具有抗辐射、调节血脂、强骨、抗氧化等健康益处。但无论是沉醉于茶香的爱好者，还是渴望用茶达到保健目的的保健专家，都要注意喝茶的方法。只有喝对了茶，才能起到真正的养生作用。接下来，我们来谈谈喝茶的二三件事。

　　饮茶水温和量都有一定的标准

　　喝茶的水温至关重要，茶温在56℃-60℃之间，对健康更有益。因为食管粘膜容易受到慢性热损伤，损伤后癌变的风险会增加。尤其是爱抽烟喝酒的人，如果喝热茶(65℃以上)，会损害食道抵抗酒精和尼古丁毒素的能力，患癌症的风险更高。

　　除了水温，喝茶的量也值得注意。

　　一般来说，对于有喝茶习惯的健康人来说，每天用茶可以在12克左右，分3-4次冲泡比较合适。喜欢喝茶或饮食油腻的人可以适当增加。孕妇、儿童和神经衰弱、心动过快的人应少喝茶或不喝茶。

　　喝茶因人而异 因时而异

　　体质不同的人喝不同的茶。未发酵茶(绿茶，如龙井茶、碧螺春、毛尖茶等。)具有清热、利尿、生津的作用，但不适合胃寒或慢性胃病的人。而半发酵茶(即青茶，如铁观音、乌龙茶等)、全发酵茶（红茶等）和后发酵老茶（即红茶，如普洱茶）具有消除食物停滞、帮助消化、清爽等作用。这些茶味道和平，更适合大多数人。

　　当然，喝什么茶不仅要看体质，还要看习惯。即使体质不合适，如果喜欢喝某种茶，也可以少量适当地喝。

　　喝茶要与季节相匹配。春夏两季，可饮用绿茶和乌龙茶，可起到清热解暑的作用。秋冬适合喝红茶或普洱茶，这两种茶性质温暖，能起到祛寒的作用。

　　喝茶四不宜

　　虚弱的人不应该喝茶（尤其是绿茶）。对于胃溃疡患者，茶中的茶碱会影响胃酸的分泌和溃疡的愈合，从而加重病情。

　　便秘的人不应该喝茶，因为茶中的单宁酸和咖啡因可以减少胃肠道消化液的分泌，同时有收敛作用，减缓肠道蠕动，然后诱发便秘，长期便秘的人应该注意喝茶。新澳门精准的资料

　　儿童和孕妇不适合喝茶。由于茶中含有大量的单宁酸，可能会影响身体对钙、铁等营养物质的吸收谁有澳门精准资料群。可能影响儿童的健康和生长发育。

　　正服药的人不宜喝茶。茶中的单宁酸会与含有多种金属离子的药物或含有生物碱的药物结合，在胃中产生不溶性化合物。如果服药后喝太多茶，会影响药物的吸收。

　　奶茶虽好 切勿贪杯

　　正宗的奶茶既有清爽的茶，又有醇厚的牛奶。奶茶有很多种，大部分都是以红茶为基础，加一点牛奶和糖，有的还加咖啡。然而，由于成本原因，市场上的许多奶茶用奶精代替牛奶，这增加了反式不饱和脂肪酸的摄入，增加了患冠心病的风险。它还会增加人体血液的粘度，容易导致血栓形成。对生长发育期的婴幼儿和青少年也有不良影响。从营养分析的角度来看，这种奶茶饮料不仅缺乏牛奶和茶中的营养，还含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸“不良分子”，长期饮酒会对健康造成危害。因此，在喝奶茶时，我们应该选择可靠的奶茶店，喝真正的奶茶。

　　此外，咖啡因也是奶茶中含量较高的一种成分。咖啡因存在于一系列食物和饮料中，包括可乐和其他碳酸饮料、能量饮料、巧克力、茶和咖啡。它既可以自然存在，也可以在生产加工过程中人为添加。对大多数人来说，摄入少量咖啡因没有问题，但每天摄入600毫克以上的咖啡因会导致咖啡因中毒， 焦虑、神经过敏和睡眠障碍是症状的特征。一些对咖啡因过敏的人，即使摄入少量咖啡因，也会出现这些症状。对于孕妇或孕妇，大量摄入咖啡因也会增加胎儿流产和低体重婴儿的可能性，咖啡因也会影响儿童和青少年的茶叶健康，加拿大卫生部发布的咖啡因安全摄入建议，健康成人每天咖啡因安全限制为400毫克，孕妇、哺乳妇女或计划怀孕妇女每天300毫克，4-6岁儿童每天45毫克，7-9岁儿童每天62.5mg，10-12岁儿童每天85mg，13岁及以上青少年每天2.5mg/kg。抽查显示，每升奶茶的咖啡因含量平均为270mg，因此要根据自身情况控制奶茶的饮用量。抽查显示，每升奶茶的平均咖啡因含量为270mg，因此我们应该根据自己的情况控制奶茶的消耗量。文/毕研霞（北京友谊医院）